うどん提供ブース

• 北海道

  

  ■北海道純雪うどん

  出展者	富士松製麺
  メニュー	北海道たこしゃぶうどん
  紅い具材	北海道みずだこ・かまぼこ

• 秋田県

  

  ■稲庭うどん

  出展者	秋田県稲庭うどん協同組合
  メニュー	稲庭年明けうどん
  紅い具材	かまぼこ・形人参

• 茨城県

  

  ■塩ホルモンうどん

  出展者	茨城県 朝日堂
  メニュー	コラーゲンたっぷり塩ホルモンうどん
  紅い具材	クコの実（水戸の梅漬け）

• 埼玉県

  

  ■埼玉名物肉汁うどん

  出展者	岩崎食品工業
  メニュー	年明け肉汁うどん
  紅い具材	赤かまぼこ

• 東京都

  

  ■村山かてうどん

  出展者	村山うどんの会
  メニュー	厚切り煮豚うどん
  紅い具材	紅しょうが

• 山梨県

  

  ■ほうとう

  出展者	平井屋
  メニュー	富士山ほうとう
  紅い具材	人参

• 山梨県

  

  ■吉田うどん

  出展者	富士山食堂
  メニュー	吉田うどん
  紅い具材	人参

• 愛知県

  

  ■ガマゴリうどん

  出展者	蒲郡シティセールスプロジェクト「ガマゴリ・ら」
  メニュー	ガマゴリうどん
  紅い具材	かまぼこ

• 愛知県

  

  ■名古屋きしめん

  出展者	きしめん・でら・パスタ委員会
  メニュー	名古屋エビふりぁ～きしめん
  紅い具材	エビふりぁ～（エビフライの尻尾）

• 愛知県

  

  ■もろこしうどん

  出展者	岡崎市　岡崎まぜめん会
  メニュー	もろこしうどん 年明けうどん大会ver
  紅い具材	小梅

• 三重県

  

  ■伊勢うどん

  出展者	三重県製麺協同組合
  メニュー	松坂牛伊勢うどん
  紅い具材	かまぼこ

• 滋賀県

  

  ■近江牛うどん

  出展者	滋賀県製麺工業協同組合
  メニュー	近江牛うどん 年明けバージョン
  紅い具材	赤こんにゃく

• 大阪府

  

  ■かすうどん

  出展者	グローバルキッチン
  メニュー	紀州南高梅のかすうどん 大阪たこやきかすうどん 大阪かすうどん 絶品カレーかすうどん
  紅い具材	紀州南高梅

• 島根県

  

  ■出雲うどん

  出展者	出雲うどん愛好会
  メニュー	出雲坦々うどん
  紅い具材	赤とうがらし

• 岡山県

  

  ■津山ホルモンうどん

  出展者	三枝(みえ)
  メニュー	津山ホルモンうどん
  紅い具材	福神漬

• 広島県

  

  ■夜叉うどん

  出展者	神楽門前湯治村
  メニュー	夜叉うどん
  紅い具材	うずらの紅煮たまご

• 愛媛県

  

  ■新居浜肉焼きうどん

  出展者	四国屋台村
  メニュー	新居浜肉焼きうどん
  紅い具材	キムチ

• 高知県

  

  ■四万十ツガニうどん

  出展者	うどん工房麦屋　毛利製麺
  メニュー	四万十ツガニうどん
  紅い具材	ツガニ

• 福岡県

  

  ■ごぼ天うどん

  出展者	久留米　立花うどん
  メニュー	ごぼ天うどん
  紅い具材	自家製の明太子を練りこんだ天ぷら

• 佐賀県

  

  ■大町たろめん

  出展者	大町たろめん運営協議会
  メニュー	大町たろめん
  紅い具材	海老

• 大分県

  

  ■大分だんご汁

  出展者	和食工房 東（さき）
  メニュー	大分だんご汁
  紅い具材	焼赤海老

• 香川県

  

  ■さぬきうどん

  出展者	本場さぬきうどん協同組合
  メニュー	さぬきの年明けうどん
  紅い具材	紅いあん入り餅