香川発祥の食文化「年明けうどん」のより一層の普及を目的とし、
さぬきうどんはもちろん、全国のご当地うどんが香川県に集結し、2014年に初開催いたしました。

皆様のご協力により、おかげさまで2023年12月の開催で10周年を迎えることとなりました。