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全国年明けうどん大会HISTORY
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2018年12月1日(土)・2日(日)開催
うどん提供ブース
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- 北海道
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■北海道純雪うどん
出展者 富士松製麺 メニュー 北海たこの天ぷらうどん
まるごとホタテの天ぷらうどん紅い具材 北海たこ・かまぼこ
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- 秋田県
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■稲庭うどん
出展者 秋田県稲庭うどん協同組合 メニュー 稲庭年明けうどん 紅い具材 かまぼこ・形人参
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- 茨城県
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■塩ホルモンうどん
出展者 茨城県 朝日堂 メニュー コラーゲンたっぷり塩ホルモンうどん 紅い具材 クコの実(水戸の梅漬け)
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- 埼玉県
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■熊谷うどん
出展者 熊谷小麦産業クラスター研究会 メニュー 熊たまかけうどん紅
熊たまかけうどん紅い具材 唐辛子入りとろろ
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- 埼玉県
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■武蔵野うどん
出展者 元祖田舎っぺ メニュー 年明け肉ネギうどん 紅い具材 紅白かまぼこ
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- 東京都
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■村山かてうどん
出展者 村山うどんの会 メニュー 村山めで鯛うどん 紅い具材 ミニトマトおでん仕立て
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- 山梨県
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■吉田うどん
出展者 富士山食堂 メニュー 吉田うどん 紅い具材 人参
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- 山梨県
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■ほうとう
出展者 平井屋 メニュー 富士山ほうとう 紅い具材 人参
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- 愛知県
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■名古屋きしめん
出展者 きしめん・でら・パスタ委員会 メニュー 名古屋エビふりぁ~きしめん 紅い具材 エビふりぁ~(エビフライの尻尾)
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- 愛知県
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■ガマゴリうどん
出展者 蒲郡シティセールスプロジェクト「ガマゴリ・ら」 メニュー ガマゴリうどん 紅い具材 かまぼこ
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- 三重県
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■伊勢うどん
出展者 三重県製麺協同組合 メニュー 年明け伊勢うどん 紅い具材 かまぼこ
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- 滋賀県
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■近江牛うどん
出展者 滋賀県製麺工業協同組合 メニュー 近江牛うどん 年明けバージョン 紅い具材 赤こんにゃく
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- 大阪府
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■かすうどん
出展者 グローバルキッチン メニュー 紀州南高梅のかすうどん
大阪かすうどん
絶品カレーのかすうどん紅い具材 紀州南高梅
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- 島根県
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■出雲うどん
出展者 出雲うどん愛好会 メニュー 出雲うどん(釜揚げ) 紅い具材 紅葉おろし
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- 岡山県
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■倉敷うどん ぶっかけ
出展者 ぶっかけふるいち メニュー 梅おろしぶっかけ
倉敷うどん ぶっかけ紅い具材 梅
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- 広島県
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■呉細うどん
出展者 呉細うどん研究会 メニュー 呉細うどんカレー 紅い具材 福神漬
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- 高知県
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■四万十ツガニうどん
出展者 うどん工房麦屋 毛利製麺 メニュー 四万十ツガニうどん
四万十青のりうどん紅い具材 ツガニ
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- 福岡県
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■博多うどん
出展者 博多うどん処 泰吉 メニュー 博多水炊き 白湯うどん 紅い具材 糸トウガラシ
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- 長崎県
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■五島手延うどん
出展者 長崎じげもん市場 メニュー あげかまぼこ入五島手延うどん
豚の角煮入五島手延うどん紅い具材 花かまぼこ
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- 大分県
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■大分だんご汁
出展者 和食工房 東(さき) メニュー 大分だんご汁 紅い具材 焼き赤海老
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- 大分県
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■佐伯ごまだしうどん
出展者 本匠生活改善 愛の里グループ メニュー 佐伯ごまだしうどん 紅い具材 人参
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- 沖縄県
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■沖縄そば
出展者 沖縄生麺協同組合 メニュー 本場沖縄そば
ささめうどん紅い具材 紅かまぼこ・紅しょうが
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- 台湾
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■台湾牛煮込みうどん
出展者 台湾・土三寒六 メニュー 台湾牛モツ煮込みうどん 紅い具材 人参
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- 香川県
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■さぬきうどん
出展者 本場さぬきうどん協同組合 メニュー さぬきの年明けうどん
きつねうどん紅い具材 紅いあん入り餅
初笑い!うどん川柳コンテスト2018 【受賞作品】
【最優秀賞】
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■今治 良廣さん
【優秀賞】
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■愛飢え夫さん
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■シナモンさん
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■柳生 初子さん
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■すぱいすさん
イベントの様子
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