うどん提供ブースBOOTH

小松うどん石川県

出展者	小松うどんつるつる創研
メニュー	紅白きつね揚うどん（500円）
紅い具材	紅白お餅
紹介・PR	つるつるしこしことした麺が特徴の小松うどんに、平安時代白河上皇に献上された小松産の「天田の餅米」で作った紅白餅と、小松産大豆のみで作ったお揚げとネギをトッピング。昆布やウルメ、ムロアジ、サバの旨みが効いただしとの相性も抜群です。